La Comisión Europea publicó un borrador de regulación que prohíbe el uso de bisfenol A (BPA) el 9 de febrero de 2024, lo que marca un control más estricto de los estándares de seguridad para los materiales en contacto con alimentos. Debido a sus propiedades mutagénicas, cancerígenas, de toxicidad reproductiva y de alteración endocrina, el bisfenol A está sujeto a una estricta supervisión a nivel mundial. Este artículo detallará los principales contenidos, impactos y medidas de respuesta del borrador de regulación.

1. Prohibición del bisfenol A
El borrador propone un control estricto del BPA utilizado en materiales en contacto con alimentos. Específicamente:

2. Tratamiento de BPA en materiales reciclados
El borrador se?ala que prohibir el BPA no a?adido intencionalmente en materiales reciclados es poco realista e inoportuno. En cambio, se sugiere establecer un mecanismo a nivel de la UE, mediante el cual los operadores empresariales monitoreen y reporten a los Estados miembros sobre la presencia no intencional de BPA en materiales y utensilios de contacto con alimentos hechos de papel reciclado.

3. Restricciones de otras sustancias de bisfenol.
Además, el borrador también restringe el uso de todas las demás sustancias de bisfenol en materiales en contacto con alimentos, exigiendo que solo aquellas sustancias que hayan sido evaluadas y autorizadas por la EFSA en cuanto a su riesgo, y que se considere que no representan un peligro para la salud humana, puedan utilizarse en la fabricación de materiales y utensilios en contacto con alimentos.

1. Impacto en los fabricantes
Este borrador de regulación obligará a los fabricantes de materiales en contacto con alimentos a reevaluar las fórmulas de sus productos, especialmente aquellos que contengan BPA u otras sustancias de bisfenol. Los fabricantes deberán buscar alternativas seguras, asegurando que los nuevos materiales no solo cumplan con los estándares de seguridad, sino que también mantengan el rendimiento del producto y su rentabilidad.
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2. Impacto en los consumidores
Desde la perspectiva del consumidor, este borrador de regulación brindará una mayor protección a su seguridad alimentaria y salud. Al reducir el uso de sustancias nocivas en los materiales en contacto con alimentos, el riesgo de exposición a estos compuestos da?inos en la vida cotidiana disminuirá significativamente.

3. Impacto en la industria de reciclaje.
La industria del reciclaje enfrentará nuevos desafíos, especialmente en el manejo del BPA en materiales y utensilios de papel reciclado en contacto con alimentos. El sector necesita desarrollar procesos efectivos de detección y tratamiento para garantizar la seguridad de los materiales reciclados.

1. Preparación de la industria
Los fabricantes y la industria del reciclaje deben seguir de cerca el progreso del borrador de regulaciones, evaluar los posibles impactos en sus productos y procesos, y comenzar a buscar alternativas posibles y medidas de mejora.

2. Innovación tecnológica
Las empresas deben invertir en investigación y desarrollo para explorar nuevos materiales y tecnologías libres de BPA u otros compuestos de bisfenol, con el fin de cumplir con los nuevos requisitos regulatorios y al mismo tiempo mantener la calidad y el rendimiento de los productos.

3. Educación al consumidor
Los fabricantes y minoristas deben fortalecer la comunicación con los consumidores, proporcionando información sobre cómo usar y manipular de manera segura los materiales en contacto con alimentos, para aumentar la conciencia y responsabilidad de seguridad de los consumidores.

El borrador de regulación propuesto por la Comisión Europea para prohibir el bisfenol A es un complemento importante a los estándares existentes de seguridad alimentaria, con el objetivo de reducir la exposición de los consumidores a sustancias nocivas y mejorar la seguridad de los materiales en contacto con alimentos. Esto tendrá un impacto generalizado en la industria manufacturera, el sector de reciclaje y los consumidores. Las partes interesadas deben tomar medidas proactivas para adaptarse a este cambio, garantizando la seguridad y el cumplimiento de los productos, al mismo tiempo que protegen la salud y el bienestar de los consumidores.